# İnce ekmek muskası

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/%C4%B0nce_ekmek_muskas%C4%B1
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: İnce ekmek muskası, https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0nce_ekmek_muskas%C4%B1 (CC-BY-SA-4.0)

- **Adı:** İnce ekmek muskası
- **Ülke:** Türkiye
- **Türü:** Gözleme
- **Malzemeler:** Yoka (İnce) Ekmek Malzemeleri: buğday unu, su, tuz

**İnce ekmek muskası** yoka ekmek ([yufka ekmeği](https://turkipedia.org/tr/wiki/Yufka_ekme%C4%9Fi)) ile yapılır. Bir çeşit [gözleme](https://turkipedia.org/tr/wiki/G%C3%B6zleme)dir. Yoka ekmeğinin içine [küpecik peyniri](https://turkipedia.org/tr/wiki/K%C3%BCp_peyniri) ve kavrulmuş kıyma konularak hazırlanır. Çankırı Yoka (İnce) Ekmek Muskası 03.03.2020 tarihinde [Türk Patent ve Marka Kurumu](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_Patent_ve_Marka_Kurumu) tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[^1]

## Ayrıca Bakınız

- [Coğrafi işaret](https://turkipedia.org/tr/wiki/Co%C4%9Frafi_i%C5%9Faret)

[^1]: Arşivlenmiş kopya. <https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/38348>