# Çatal (çörek)

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/%C3%87atal_(%C3%A7%C3%B6rek)
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Çatal (çörek), https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87atal_%28%C3%A7%C3%B6rek%29 (CC-BY-SA-4.0)

![](https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f8/Catal_Corek_%284051638203%29.jpg/1280px-Catal_Corek_%284051638203%29.jpg)
* (Leslie Seaton from Seattle, WA, USA, CC-BY-2.0)*

- **Adı:** Çatal
- **Türü:** Çörek
- **Ülke:** Türkiye

**Çatal**, genellikle simitçilerde satılan bir tür [çörek](https://turkipedia.org/tr/wiki/%C3%87%C3%B6rek)tir. [Pastane](https://turkipedia.org/tr/wiki/Pastane)lerde satıldığı da gözlemlenebilir. [Yağ](https://turkipedia.org/tr/wiki/Ya%C4%9F), [yoğurt](https://turkipedia.org/tr/wiki/Yo%C4%9Furt), [şeker](https://turkipedia.org/tr/wiki/%C5%9Eeker), [tuz](https://turkipedia.org/tr/wiki/Tuz_%28kimya%29), [sirke](https://turkipedia.org/tr/wiki/Sirke), [mahlep](https://turkipedia.org/tr/wiki/Mahlep) ve [un](https://turkipedia.org/tr/wiki/Un) ile yapılır. Üzeri için ise [yumurta sarısı](https://turkipedia.org/tr/wiki/Yumurta_sar%C4%B1s%C4%B1), [susam](https://turkipedia.org/tr/wiki/Susam) ve [çörekotu](https://turkipedia.org/tr/wiki/Nigella_sativa) kullanılır. Bu özellikleriyle [kandil simidi](https://turkipedia.org/tr/wiki/Kandil_simidi)ne benzemektedir.