# Çöven ekmeği

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/%C3%87%C3%B6ven_ekme%C4%9Fi
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Çöven ekmeği, https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87%C3%B6ven_ekme%C4%9Fi (CC-BY-SA-4.0)

- **Adı:** Çöven ekmeği
- **Türü:** Ekmek
- **Malzemeler:** Buğday unu, mısır unu, buğday kepeği, ekşi maya, yaş maya, tuz ve su

**Çöven ekmeği**, [ekşi mayalı ekmek](https://turkipedia.org/tr/wiki/Ek%C5%9Fi_mayal%C4%B1_ekmek)tir. Genelde dikdörtgen şekillidir. Çöven ismini pişirildiği tavadan alır. Bartın Çöven Ekmeği 10 Mart 2022 tarihinde [Türk Patent ve Marka Kurumu](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_Patent_ve_Marka_Kurumu) tarafından tescillenmiş ve [coğrafi işaret](https://turkipedia.org/tr/wiki/Co%C4%9Frafi_i%C5%9Faret) almıştır.[^1]

[^1]: Arşivlenmiş kopya. <https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/4624>